Niskokaloryczna, bezglutenowa, lekkostrawna. Kto to taki? Oczywiście tapioka! Pozyskiwana z bulw manioku jadalnego, wyróżnia się białym kolorem i charakterystycznym kolistym kształtem. Tapiokę uprawia się głównie w Ameryce Południowej, choć maniok rośnie także w Afryce i Azji. Dzięki temu, że tapioka nie ma smaku i zapachu, można ją wykorzystywać w wielu potrawach, czerpiąc korzyści z jej wartości odżywczych. Jak rozpocząć przygodę z tapioką? Poznaj podstawy przyrządzania tapioki i wprowadź ten egzotyczny odpowiednik kaszy do swojej kuchni! [Głosów: 1   Average: 5/5] ...